::::Tarte amandine aux figues


1 pâte feuillettée
2 oeufs
20 cl de crème fraîche
70 g de sucre en poudre
70 g de poudre d'amandes
20 g d'amandes effilées
12 figues fraîches

Etaler la pâte feuilletée (grosse préférence pour la Herta^^) 
dans un moule, la piquer avec une fourchette. 

Battre les oeufs avec le sucre en poudre, la crème fraîche et les amandes en poudre. 
Verser dans le fond de tarte.

Garnir avec les figues lavées, séchées et coupées en deux, côté coupé au-dessus.
Saupoudrer d'amandes effilées.

Cuire 40 min à 180°C (thermostat 6).

xoxo


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