Incontournable à Lyon^^ et tellement bon !
Pour 4 personnes :
500 g de farine
140 g de sucre
2 oeufs
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de rhum
75 g de beurre
25 cL de lait
Huile de pépin de raisin
Mélanger le beurre mou dans le lait tiède
Malaxer avec le reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une boule
Etaler sur un plan de travail, faire des lamelles et confectionner les bugnes
Déposer les bugnes quelques secondes dans l'huile chaude
Les mettre dans un plat
Soupoudrer de sucre glace
xoxo
xoxo
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